윤블리의 블링블링한 공간

재료 : 냉동만두6개, 계란1개, 다진마늘, 대파, 다시다, 소금, 후추, 참기름 1. 물 600ml끓이고 다시다 조금 넣기(사골있으면 사골로 끓여도 됨) 2. 다진마늘 1/2스푼 넣고 만두, 어슷썰기 한 대파 넣고 끓임 3. 만두가 어느정도 익었을 때 계란을 풀어서 만두국에 넣음(계란 조금 덜 풀어야 비주얼이 더 좋음) 4. 바로 젓지않고 살짝 익었을 때 풀어주기(바로 저으면 탁해짐) 5. 소금 반스푼 안되게 넣고 참기름 반스푼, 후추 넣기

재료 : 어묵10장~14장, 양파반개, 대파, 청양고추2장 양념장(다진마늘1스푼, 고추장4스푼, 고춧가루1스푼, 물엿3스푼, 진간장3스푼, 오뚜기카레가루매운맛3스푼, 후추반스푼, 설탕3스푼) 1. 꼬치에 네 번 정도 휘어놓은 어묵을 2장 꽂음 2. 물 550ml 넣고 양념장 풀어놓음 3. 어묵, 양파, 대파, 고추 넣고 중불에 5분동안 끓여줌

재료 : 도토리묵 500g, 양파 1/2개, 오이 1개, 상추 5장, 고춧가루 4스푼, 진간장 4스푼, 설탕 3스푼, 식초 3스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 2스푼 1. 묵을 끓는물에 2분 정도 살짝 데쳐서 꺼내준 후 먹기 좋은 크기로 썰어줌 2. 상추와 양파 등 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라줌 3. 묵, 야채, 양념장을 골고루 비벼줌(야채랑 양념 먼저 무친 다음 묵과 버무려야 안 으깨짐)

재료 : 묵 150g, 동치미냉면육수 한팩, 김치(50g), 설탕(1티스푼), 참기름(2티스푼), 오이(50g) 김자반15g, 삶은 계란 1개 1. 묵을 끓는 물에 담궈놓은 다음 먹기 좋게 길쭉하게 썬다 2. 오이나 당근 등 야채를 채썬다 3. 김치는 잘게 썰어서 설탕, 참기름을 넣고 조물조물 4. 재료들을 그릇에 넣고 냉면육수를 넣으면 완성

소금육회 재료 : 소금, 깨, 참기름, 꿀, 육회고기 200g 1. 소금, 깨, 참기름, 꿀을 적당히 뿌려서 간보면서 고기랑 섞어줌 고추장육회 재료 : 고추장, 간장, 참기름, 깨, 다진마늘, 꿀, 육회고기 200g 1. 고추장 2/3스푼, 간장 1/2스푼, 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 꿀 1.5스푼을 고기에 버무림

재료 : 고추장, 간장, 참기름, 후추, 김치, 매실액, 깨 1. 매실액 1숟갈, 간장 2/3숟갈, 고추장 1숟갈, 참기름 한숟갈, 깨, 후추 많이 넣고 양념장 만듬 2. 양념장에 신 김치 쏭쏭 썰어서 섞어줌 3. 끓는 물에 면을 삶음 4. 면을 건져서 찬물에 박박 씻어줌 5. 면에 물기 쫙 빼고 양념장 섞음 *후추 많이 넣어서 좀 매우므로 맵찔이는 후추 양 조절해야 함

재료 : 스파게티면, 우유, 크림스프가루, 슬라이스 치즈 1장 반, 청양고추 1개, 마늘 3쪽, 올리브유, 소금, 후추, 물엿 1. 끓인 물에 소금 반스푼, 식용유 반 스푼 면 삶아줌(조금 덜 익었을때 면 꺼냄) 2. 올리브유 두르고 다진마늘 볶아줌 (양파, 베이컨, 버섯 등 넣을려면 마늘 반쯤 익었을 때 넣어줌) 3. 마늘 갈색빛 돌면 중간 불로 우유 넣고 끓여줌(새우 넣어줄려면 이때 넣어줌) 4. 우유 끓으면 치즈, 스프가루 1스푼, 후추, 소금, 물엿 반 스푼넣고 끓임 5. 면, 청양고추 넣고 볶아줌

재료: 마늘, 다진마늘, 올리브오일, 새우, 페페론치노, 소금, 후추 1. 편마늘보다 다진마늘이 향이 더 잘 배니까 다진마늘을 많이 준비해주기 2. 새우를 해동하고 물기를 다 없앤 후 후추 소금 뿌려서 밑간 3. 팬에 새우의 2/3을 올리브오일로 채워서 강불로 데운 후 마늘 넣음 4. 마늘이 노릇해지면 중불로 줄이고 새우 넣은 후 페페론치노 반으로 잘라서 넣음 5. 소금으로 간한 후 새우 다 익으면 완성

재료 : 대파 1개, 고춧가루 3스푼, 작은 참치캔 1개, 미원1티스푼, 소금 한 꼬집, 마늘2스푼, 물 200ml 1. 대파를 다짐 2. 기름 뺀 참치와 모든 재료를 냄비에 넣고 약불로 15분 이상 끓여줌 개인적으로 나는 이 레시피는 내 입맛에 별로 안맞았음 너무 들어가는 재료가 간단해서 그런가,, 다음번에 다시 도전해봐야지

재료 : 닭 당면 양파 감자 콜라 간장 마늘 고춧가루 고추 1. 닭은 칼집내고 최소 30분 우유에 재워놔서 잡내 제거 2. 당면을 물에 불려놓음 3. 닭을 씻기고 냄비에 5분 끓여줌 4. 끓인 닭을 흐르는 물로 헹궈줌 5. 당면을 5~10분동안 끓여준 다음 찬물에 헹궈줌 6. 냄비에 닭넣고 콜라를 잠길 정도로 부어줌 7. 간장을 종이컵 반 정도 부어줌 8. 감자4알, 마늘4알 다져서 넣고 5분동안 끓여준 후 당면하고 양파 1알 넣음 9. 청양고추 3개, 캡사이신 반 국자, 고춧가루 한 국자 넣고 국물 쫄아들게 끓여주면 완성 *간보면서 캡사이신 조절하는게 중요