[대구] 대현동 소소한갈비
이곳은 우리 가족의 최애 식당 중 한곳 유명한 곳은 아닌데 저녁시간에 가면 웨이팅 있으니 조금 일찍 가야함 여기는 소고기를 주로 많이 먹으러 가지만 우연히 이베리코를 발견하고 시켰는데 먹어보고 반해서 소고기는 안시키고 이베리코만 시키케 됏음 목살?하고 갈비살을 시켜서 먹어봤는데 목살은 맛있긴한데 갈비살에 비해선 미만잡.. 육즙이 가득하면서도 꼬들한 식감이라고 해야하나.. 좀 특이한 식감인데 진짜 맛있음 우리 엄마가 고기는 쌈을 무조건 싸먹는 사람인데 여기 이베리코 갈비살은 맛있어서 쌈말고 고기만 먹게 된다고 그랬음 황제갈비살소금구이 가격대비 맛은 괜찮았는데 역시 이베리코 못따라감.. 먹다보면 또 금방 느끼해짐 된장찌개 너무 자극적이지않으면서 고기가 들어있어서 그런지 깊으면서 기름진맛
