누리푸드에서 갈비살하고 차돌박이를 주문해봤다 차돌박이는 얇은데 큼직하게 썰려있었고 갈비살은 모양이 좀 투박하고 두껍게 썰려있다 먼저 차돌박이는 역시 빨리 익어서 좋다 맛은 잡내 없이 수입산 차돌박이 딱 그 맛이였다 잡내가 안나서 세일할 때 사서 먹고싶을 때 사서 먹으면 좋을 느낌 갈비살은 두꺼워서 그런지 익힐때 오래걸렸다 두꺼워서 맛도 약간 스테이크 느낌..? 근데 차돌박이 먹고 먹어서 그런지 좀 퍽퍽하고 질긴 느낌이 없지 않아 있다 생고기는 좀 덜익혀서 먹으면 안 퍽퍽하고 육즙있을것같은데 아무래도 냉동이다보니 좀 걱정되서 속까지 익혀서 좀 퍽퍽해진 것 같기도 하고,, 물론 잡내는 안나고 맛도 괜찮았는데 난 부드러운 식감과 맛을 좋아해서 재주문의사는 30%...
