[대구] 경북대학교 북문 화풍양꼬치

양꼬치와 훠궈가 무한리필 되는 곳이 있다고 해서 방문해봤다

소스는 이곳에서

직접 만들어먹을 수 있다

뭐가 어떤 맛인지 잘 몰라서

마음대로 만들어먹기 애매했단 게 힘들었지만

그래도 몇 가지 소스 만드는 방법은 적혀있으니까

그대로만 따라하면 된다

꼬치와 훠궈 만드는 재료들은

이렇게 진열되어있어서

먹을만큼 가져오면 된다

훠궈는 백탕과 홍탕이 같이 나온다

꼬치는 여기 꽂으면

알아서 빙빙 돌아가면서 익어서

아주 편하게 먹을 수 있었다

먼저 양꼬치는 양을 안 먹어서 맛은 모르는데

같이 간 사람이 아주 맛있었다고 했다

나는 돼지고기꼬치와 소고기꼬치를 주로 먹었는데

소고기꼬치가 육즙도 나오면서 퍽퍽하지 않고 특히 맛있었다

닭날개꼬치, 타코야끼, 소시지 등등 여러가지 꼬치가 많이 있어서

좀 덜 질리고 다양하게 먹을 수 있는 점이 좋았다

훠궈는 훠궈용 고기가 조금 냄새가 난 게 많이 아쉬웠다ㅠㅠㅠ

그것만 아니면 진짜 좋았을텐데...

꼬치 무한리필만 할 수 있지만

난 그래도 꼬치+훠궈 무한리필로 다시 먹을 것 같다

일단 꼬치가 익는동안

훠궈를 먹을 수도 있어서 먹는 흐름도 안 끊기고

꼬치만 먹기에 느끼한데

매콤한 훠궈를 먹으니까 더 많이 먹을 수 있었다