[대구] 바르미스시

훈제연어는 내 취향이 아닌 편인데

그래도 가져와봤다

역한 향은 없엇지만

역시 훈제연어는 내 취향이 아니다

참치회도 나한테는 좀 피비린맛,,

참치초밥도 마찬가지

생새우초밥은 달짝지근한 맛! 나름 괜찮다

계란말이초밥은 내가 좋아하는 초밥 중 하나

좀 덜 촉촉하긴 하지만 역시 맛있다! 살짝 달달하구

연어초밥도 무한리필에 비해서는 퀄리티가좋다

아보카도롤은,, 위에 요거트소스같은게 뿌려져있다

밥에 요거트라니..진짜 먹기힘들었다

난 여기서 제일 좋았던게

광어지느러미초밥을 먹을 수 있다는 거였다!

광어지느러미진짜좋아하는데

많이 먹기 힘든편이었는데

여기선 실컷 먹을 수 있었다

아 그리고 여기 튀김이 진짜 맛있었다

바삭하고 고소하고

식었는데도 바삭!

연어도 어떨땐 기름기 없는 부분이 있고

그다음에 가면 저렇게 뱃살부분만 있었는데

뱃살 진짜 맛있었다

연어뱃살초밥이랑 광어지느러미초밥만 계속 떠먹었던 것 같다

 

오뎅은 사실 안먹어도 될 것 같은 맛이다

만두도 안에 육즙은 별로 없다!

 

동성로지점 바르미스시도 방문해봤다

일단 여기는 연어뱃살초밥도 광어지느러미초밥도 없다..ㅠㅠ그건 너무아쉽

먼저 광어회는 와사비가 너무 많이 발려있어서

와사비..힘들었다ㅠ

생새우초밥은 비린맛나지않고 새우에서 단맛나서 무난하고

간장새우 역시 많이 짜지않고 단맛

육회타다끼초밥???은 약간 불향에 그냥 육회익힌 맛

연어초밥도 무난했고

연어타다끼초밥은 맛있는데 간이 좀 세다고 느껴졌다

계란초밥은 엄청 부드럽진 않지만 달달하고 괜찮음

연어롤은 살짝 비린느낌이고 초밥에 올라간 연어보다 좀 질 떨어지는 느낌이다

아보카도롤은 달고 느끼하고 요거트맛같은게 난다ㅠ밥에 요거트라니.. 난 극불호

소고기타다끼초밥은 불맛은 제일 강한데 부드럽게 씹히지 않고 질겅거려서 끝까지 질겅거림

토마토치즈샐러드는 그냥 딱 보이는 맛 토마토에 크림치즈맛

돈까스샐러드는 느끼하고 맛있는데 빨리 질리는 맛임

연어회는 두껍게 썰려있어서 식감도 좋았는데

홀스래디쉬소스같은게 있었으면 더 좋았을것같음

감바스는 보기에는 밍밍하게 생겼는데 약간 매콤한 맛에 재료도 많이 들어있어서 식감도 좋았다

연어샐러드는.. 난 훈제연어 별로안좋아해서 별로였고

망고샐러드는 새콤달콤해서 입맛 돋우기 좋았다

숙주볶음은 맛있게 생겼는데 찐한 양념 불고기 맛이어서 좀 실망했고

샤오롱바오는 육즙이 별로 없고 생강향이 많이 났다

숯불구이는 닭인가.. 불향나고 양념은 괜찮은데 육즙없어서 뻑뻑

새우고로케는 겉바속촉으로 안에도 꽉차있고 맛은 괜찮았다

고구마튀김도 뷔페인데도 바삭!했다